الفلافل - الطعمية :

04-25-2008, 11:32 PM

الفلافل - الطعمية :

* المقادير:
أوقية وربع حبوب فول يابس.
باقة من كل من: النعناع، الكراث، الكزبرة الخضراء، البقدونس، الشبت.
بصلة واحدة.
رأس ثوم.
فنجان كزبرة يابسة.
فنجان كمون.
زيت.
بهارات وملح.

* طريقة التحضير: - ينقع الفول اثنى عشر ساعة.
- تفرم الخضروات مع الفول أو تدق بالهاون (النجر) .
- يتبل الخليط بالكمون والكزبرة والبهارات والملح ويعجن جيداً.
يعمل من الخليط أقراصاً صغيرة تقلى بالزيت الذي يجب أن يغمرها.

ماتنسوا الخبز والسلسه الطحينيه والبندوره المشرحه تئدم على جنب

04-25-2008, 11:37 PM

دى هى اكلتنا وجاى تشرحها

08-16-2008, 08:58 PM

تسلم ايدك ع التوبيك يا قمــــــــــر

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري