معكرونة بالهليون والجوز

06-24-2008, 10:41 PM

معكرونة بالهليون والجوز معكرونة بالهليون والجوز دمشق/ ينتج الجوز المحمص إلى جانب زيت الزيتون والجبنة المبروشة صلصة طيبة المذاق تناقض طبيعتها اللزجة مكوناتها المفيدة للقلب، فتعالي معنا اليوم لتجربي هذا المذاق الرائع ولتستفيدي من مكوناتها المفيدة:
المقادير
ثلاثة أرباع كوب من الجوز المفروم ناعماً.
رزمة دقيق كامل الحبوب بمقدار 340 غراماً أو معكرونة بيضاء.
حبة ليمون.
ملعقتا زيت زيتون كبيرتان.
ملعقتا جبنة بارميزان مبروشة كبيرتان.
ربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الطازج.
نصف كيلو هليون مشذب ومقشر ومقطع صغيراً.
طريقة التحضير:
حمصي الجوز في مقلاة لدقيقة أو اثنتين، ثم ضعيه جانباً، حضري المعكرونة وفقاً للتعليمات الواردة على غلافها، في الوقت عينه، أعدي الصلصة، امزجي في خلاط نصف كوب من الجوز، عصير ليمون، زيت زيتون، جبنة بارميزان، ملح، وفلفل، ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من مرق المعكرونة، اخفقيها بعضها مع بعض.
أضيفي الهليون إلى المعكرونة خلال الدقيقة الأخيرة من طبخها، ثم أفرغي المياه من قدر المعكرونة والهليون وامزجيهما بالصلصة، زيني كل طبق بربع كوب من الجوز الذي وضعته جانباً.

08-16-2008, 05:53 PM

تسلم ايدك ع التوبيك يا قمــــــــــر

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري